Jak vybrat kuchyňský dřez

2.2.2026

Výběr kuchyňského dřezu je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí při zařizování nové kuchyně nebo renovaci stávající. Dřez je totiž nejen funkčním centrem kuchyně, ale také výrazným designovým prvkem, který ovlivňuje každodenní komfort i celkový vzhled prostoru.

Jak vybrat dřez do kuchyně a na jaké parametry je potřeba se zaměřit?

Správně zvolený dřez by měl odpovídat rozměrům kuchyňské linky, stylu interiéru i potřebám domácnosti. Zatímco někdo upřednostní minimalistický nerezový dřez, jiný ocení odolný granitový model s prostorným odkapávačem. Nabídka na trhu je široká a orientace v jednotlivých typech, materiálech i montážních variantách může být složitá. Právě proto je důležité vědět, na jaké parametry se při výběru zaměřit a jaké otázky si položit před samotnou koupí.

Rozměry a typ instalace: Prvním krokem je přesné změření prostoru na pracovní desce a šířky skříňky pod dřezem. Podle konstrukce kuchyně si pak můžete vybrat mezi vestavným dřezem (usazení shora), podstavným dřezem (montáž zespodu desky) nebo dřezem s okrajem překrývajícím pracovní plochu. Každý typ má své výhody z hlediska vzhledu i údržby.
Konstrukční typ dřezu: Praktickým prvkem může být odkapávač, který poslouží nejen k sušení nádobí, ale i k odkládání potravin nebo jejich oplachování. Využijete ho zejména v kuchyních bez myčky nebo při častém vaření.
Typ a tvar dřezu: Základní volbou je jednokomorový nebo dvoukomorový dřez. Jednodřezy jsou ideální do menších kuchyní nebo domácností, kde se většina nádobí myje v myčce. Dvoudřezy naopak nabízejí větší komfort při ručním mytí a umožňují oddělit mytí a oplachování.
Materiál dřezu: Materiál ovlivňuje nejen vzhled, ale i životnost a náročnost údržby. Mezi nejoblíbenější patří nerezové dřezy pro svou univerzálnost, granitové dřezy pro vysokou odolnost a moderní design a keramické dřezy, které vynikají elegantním vzhledem.
Údržba a hygiena: Povrchová úprava dřezu má zásadní vliv na snadnost čištění. Hladké povrchy a antibakteriální úpravy pomáhají omezit usazování nečistot a bakterií a usnadňují každodenní údržbu.
Odolnost vůči teplotě a chemikáliím: Pokud do dřezu často vyléváte horkou vodu nebo používáte silnější čisticí prostředky, vyplatí se zvolit materiál s vyšší tepelnou a chemickou odolností, například granit nebo kvalitní nerez.
Kompatibilita s baterií a sifonem: Nezapomeňte ověřit, zda je dřez kompatibilní s vybranou kuchyňskou baterií a zda je sifon součástí balení, nebo jej bude nutné dokoupit zvlášť. Správná kombinace zajistí bezproblémovou montáž i funkčnost.
Cena, záruka a servis: Cena dřezu se odvíjí od materiálu, velikosti i značky. Při výběru se vyplatí sledovat také délku záruky a dostupnost servisu či náhradních dílů.
Značka dřezu: Často napoví o kvalitě zpracování, použitých materiálech i celkovém designu. Renomovaní výrobci obvykle nabízejí dlouhodobě ověřené produkty, širší výběr modelů a lepší dostupnost příslušenství či náhradních dílů.

Rozměry dřezu: hloubka, šířka skříňky, velikost

Při výběru dřezu se často necháme unést designem, ale realita montáže nás rychle vrátí na zem. Aby dřez do vaší linky pasoval bez nutnosti složitého řezání a úprav nábytku, je nutné začít s měřením. Správné rozměry totiž rozhodují o tom, zda dřez vůbec nainstalujete a jak pohodlně se vám u něj bude pracovat.

Rozměry kuchyňského dřezu

Šířka dřezu a spodní skříňky

Základním pravidlem je, že velikost dřezu musí odpovídat šířce spodní skříňky, do které jej budete instalovat. Každý dřez má výrobcem stanovenou minimální šířku skříňky, do které lze dřez bezpečně a bez úprav namontovat. Pokud zvolíte příliš široký dřez do úzké skříňky, budete muset skříňku složitě upravovat, což není ideální řešení.

Pro menší kuchyně nebo kuchyně s myčkou doporučujeme jednokomorové dřezy o šířce 40–45 cm. Tyto dřezy nezabírají příliš místa a přitom zůstávají praktické.

Pokud máte dostatek prostoru, můžete zvolit dvoukomorové dřezy nebo dřezy s odkapávačem. Tyto modely mají šířku obvykle 80–100 cm a poskytují více prostoru pro mytí i sušení nádobí.

Odkapávač může přesahovat nad vedlejší skříňky. Pokud je pod ním například myčka, není to problém. Důležité je však myslet na prostor pro dávkovač saponátu a sifon pod dřezem.

Hloubka dřezu

Hloubka komory je stejně důležitá jako její šířka. Standardní hloubka kuchyňského dřezu se pohybuje mezi 15 a 20 cm. Hlubší dřezy (ideálně 19–20 cm) jsou velmi praktické, protože umožňují pohodlné mytí větších hrnců a plechů bez zbytečného rozstřiku vody. Na druhou stranu, pokud jste vyšší postavy, může být příliš hluboký dřez nepohodlný a způsobovat bolesti zad při delším používání.

Výška instalace dřezu

Správná výška instalace dřezu je důležitá pro pohodlí při práci. Ideální je, když uživatel dosáhne dlaněmi na dno dřezu bez nutnosti se ohýbat nebo hrbit. Pokud je v domácnosti více osob různé výšky, přizpůsobte výšku instalace tomu, kdo bude u dřezu stát nejčastěji.

Velikosti dřezů

Každá kuchyně má jiné prostorové možnosti i požadavky na mytí nádobí. Proto nabízíme širokou škálu velikostí kuchyňských dřezů, a to od kompaktních jednodřezů vhodných do malých kuchyní, až po prostorné dvoudřezy a modely s odkapávačem pro velké rodiny nebo náročné kuchaře.

Způsob montáže dřezu

Správný způsob montáže kuchyňského dřezu ovlivní nejen vzhled celé kuchyně, ale také její praktičnost, snadnost údržby a dlouhodobou spokojenost s používáním. Většina dřezů je určena pouze pro jeden typ montáže, některé modely však umožňují více variant instalace. Výběr závisí na materiálu pracovní desky, požadovaném designu i vašich individuálních potřebách.

Horní (na desku) montáž

Horní montáž je nejběžnější a nejuniverzálnější způsob instalace dřezu. Dřez se jednoduše zapustí do výřezu v pracovní desce a okraje mírně přesahují nad její povrch. Těsnění se provádí pomocí silikonu, což zajišťuje vodotěsnost a stabilitu. Tento způsob je vhodný pro většinu materiálů kuchyňských desek, a to od laminátu, přes dřevotřísku, dřevo až po kompozitní materiály či kameninu.

Dřezy s montáží na desku

Spodní (pod desku) montáž

Při spodní montáži je dřez připevněn zespodu pod pracovní desku, takže okraj dřezu tvoří spodní lem pracovní plochy. Tento způsob je oblíbený zejména u kamenných, keramických nebo kompozitních desek, které jsou dostatečně odolné vůči vodě a mechanickému namáhání.

Dřezy se spodní (pod desku) montáží

Do roviny (integrovaný s pracovní deskou)

Dřez instalovaný do roviny je zapuštěn do vyfrézované drážky v pracovní desce tak, že jeho okraj je v jedné rovině s povrchem desky. Vzniká tak dokonale hladký přechod, který je nejen esteticky čistý, ale i praktický z hlediska údržby.

Dřezy do roviny (integrovaný s pracovní deskou)

Celoplošná montáž dřezu

Celoplošné dřezy zcela nebo zčásti nahrazují část pracovní desky. Jsou vhodné pro specifická kuchyňská řešení, kde je požadován maximálně čistý vzhled a velkorysý pracovní prostor v okolí dřezu.

Celoplošná montáž dřezu

Otvory pro baterii, dávkovač a výtokový otvor

U většiny dřezů jsou otvory pro baterii, dávkovač saponátu či excentrické ovládání výpusti již předvrtané. U některých modelů (zejména otočných nebo granitových dřezů) se otvory zhotovují až podle přání zákazníka těsně před instalací.

Výtokový otvor může mít standardní velikost 1 1/2" nebo větší 3 1/2". Větší otvory jsou obvykle vybaveny sítkem, které slouží zároveň jako zátka a usnadňuje údržbu.

Orientace dřezu

Výběr správné orientace dřezu je klíčový pro pohodlné a efektivní fungování kuchyně. Orientace určuje, na které straně bude hlavní vana dřezu a případná odkapávací plocha. To ovlivňuje nejen pracovní tok, ale i možnosti budoucích úprav kuchyňské linky.

Dřezy levé a pravé

U většiny dřezů s odkapávací plochou je orientace pevně daná:

Pravé dřezy: Pravé dřezy mají hlavní vanu na pravé straně a odkapávač vlevo. Jsou vhodné, když:

Myčka nádobí je vlevo od dřezu
Pracovní plocha se nachází vlevo od dřezu
Kuchyňská linka má více prostoru vlevo
Uživatel preferuje práci zprava doleva

Levé dřezy: U levých dřezů se hlavní vana nachází na levé straně, zatímco odkapávač nebo menší vanička je umístěna vpravo. Toto uspořádání je ideální, když:

Myčka nádobí je umístěna vpravo od dřezu
Pracovní tok směřuje zleva doprava (pro praváky)
Kuchyňská linka pokračuje vpravo s dostatkem pracovní plochy
Baterie je umístěna vlevo od hlavní vany

Levé dřezy

Dřezy otočné

Otočné dřezy (někdy označované jako univerzální) lze při montáži jednoduše otočit, tedy odkapávací plocha i hlavní vana tak mohou být na pravé nebo levé straně podle aktuální potřeby. To přináší maximální flexibilitu při plánování kuchyně i při případných budoucích úpravách.

univerzalne-orientovany-drez

Konstrukční typy dřezu

Při výběru kuchyňského dřezu je zásadní rozhodnout se pro správný konstrukční typ. Ten ovlivňuje nejen vzhled, ale především praktičnost a pohodlí při každodenním používání.

Samostatné dřezy (dřezy bez odkapu)

Samostatný dřez, často označovaný také jako dřez bez odkapu, je minimalistické a prostorově úsporné řešení. Tento typ dřezu neobsahuje integrovanou odkapávací plochu, což oceníte zejména v menších kuchyních, kde je každý centimetr pracovní desky vzácný.

Samostatný dřez je ideální volbou, pokud máte v kuchyni myčku nádobí nebo samostatnou odkládací plochu pro sušení. Výhodou je jednoduchá montáž a nižší pořizovací cena. Na druhou stranu, pokud často myjete nádobí ručně, může vám chybět prostor pro jeho odkapání.

Samostatné dřezy (dřezy bez odkapu)

Dřezy s odkapem

Dřezy s odkapávačem patří mezi nejoblíbenější konstrukční typy, protože poskytují praktický prostor pro sušení nádobí. Odkapávač je nedocenitelný zejména v domácnostech bez myčky, ale využijete jej i při oplachování ovoce, zeleniny nebo kuchyňských pomůcek. Odkapávač může být umístěn vlevo nebo vpravo podle dispozic vaší kuchyně, což zvyšuje flexibilitu instalace.

Dřezy s odkapem

Odkapávací plocha může mít různé provedení. Žebrovaný povrch s drážkami zajišťuje lepší odtok vody přímo do dřezu, zatímco hladká varianta se snadněji čistí a může sloužit i jako dodatečná pracovní plocha.

Dřezy s vaničkou

Dřez s vaničkou je praktickým řešením, pokud potřebujete více prostoru pro přípravu potravin. Vanička slouží například pro rozmrazování masa, odkládání zeleniny nebo oplachování menších předmětů. Tento typ dřezu je vhodný pro domácnosti, které často vaří a ocení více oddělených pracovních zón. Výhodou je také snadná údržba a větší flexibilita při organizaci práce v kuchyni.

Dřezy s vaničkou

Dřezy s vaničkou a odkapem

Pokud vám to prostor dovolí, dřez s vaničkou a odkapem představuje nejvyšší úroveň komfortu. Kombinuje hlavní komoru, menší vaničku a odkapávací plochu. Vanička je ideální pro přípravu surovin, zatímco odkapávač poskytne dostatek místa na sušení nádobí. Tento typ dřezu je vhodný do větších kuchyní a pro vícečlenné domácnosti, kde se často vaří a myje nádobí ručně. Oceníte jej i v případě, že rádi pracujete s čerstvými surovinami a potřebujete oddělené zóny pro různé činnosti.

Dřezy s vaničkou a odkapem

Typ a tvar dřezu

Výběr správného typu a tvaru dřezu je klíčový nejen z hlediska designu, ale zejména praktičnosti a efektivního využití prostoru v kuchyni.

Jednodřezy

Jednodřez je základní variantou, která nabízí jednu mycí komoru bez přepážky. Je ideální volbou do menších kuchyní, kanceláří nebo do domácností, kde je k dispozici myčka nádobí. Přesto i menší dřez musí být dostatečně praktický, a proto při výběru věnujte pozornost nejen rozměrům, ale i hloubce komory. Standardní šířka jednodřezu se pohybuje mezi 40 až 50 cm, hloubka bývá obvykle 15–20 cm. Na trhu najdete jednodřezy hranaté, oválné i rohové, s odkapávací plochou i bez ní.

Jednodřezy

Dvojdřezy (dvoudřezy)

Dvojdřez nabízí dvě stejně velké nebo různě velké vaničky, které umožňují pohodlné mytí a oplachování nádobí současně. Tento typ je vhodný do prostornějších kuchyní a pro domácnosti s více členy. Dvojdřezy mohou být vybaveny odkapávací plochou nebo být zcela bez ní. Větší variabilita umožňuje využít jednu komoru například pro mytí nádobí a druhou pro přípravu surovin či odkládání. Standardní šířka dvojdřezu je 80–100 cm, hloubka komor se pohybuje okolo 15–20 cm.

Dvoudřezy

Čtvercové dřezy

Čtvercové dřezy jsou oblíbenou volbou díky své jednoduchosti a modernímu vzhledu. Standardní rozměry čtvercových dřezů činí 40 cm x 40 cm, 45 cm x 45 cm a 50 cm x 50 cm. Čtvercový tvar oceníte zejména v menších kuchyních, kde má každý centimetr prostoru cenu zlata.

Čtvercové dřezy nabízejí optimální poměr mezi velikostí a úsporou místa. Jejich symetrický tvar se hodí k minimalistickému designu a snadno se kombinuje s různými styly kuchyní.

Obdélníkové dřezy

Obdélníkové dřezy nabízejí více prostoru pro mytí nádobí a ideálně se hodí do větších kuchyní. Standardní rozměry jsou 60 cm x 45 cm, 70 cm x 50 cm a 80 cm x 60 cm. Díky větší ploše jsou funkčnější a vejde se do nich větší nádobí a hrnce.

Obdélníkový tvar je nejpraktičtější pro mytí dlouhých předmětů jako jsou pekáče, velké pánve nebo grilovací rošty. Poskytuje také více prostoru pro organizaci mytí, kde můžete oddělit špinavé a čisté nádobí.

Hranaté dřezy

Dominuje moderním kuchyním díky svému čistému vzhledu a snadnému čištění. Rohy sice mohou být náročnější na údržbu, ale současné technologie výroby minimalizují tento problém.

Kulaté dřezy

Kulaté dřezy přinášejí jemnější estetiku a je přirozeně odolnější proti poškození. Absence ostrých rohů usnadňuje čištění a snižuje riziko poranění. Kulaté dřezy se hodí do tradičnějších nebo rustikálních kuchyní.

Materiál kuchyňského dřezu

Výběr materiálu je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí při pořizování nového dřezu. Ovlivňuje nejen vzhled a styl kuchyně, ale především odolnost, údržbu, životnost i pořizovací cenu. Nabídka je dnes opravdu široká a každý materiál má své specifické vlastnosti.

Nerezové dřezy

Nerezové dřezy jsou stálicí českých kuchyní a právem patří k nejoblíbenějším. Jsou odolné vůči korozi, vysokým teplotám i běžným chemikáliím. Výhodou je snadná údržba, hygieničnost a přijatelná cena. Nerezové dřezy se vyrábí v různých povrchových úpravách, a to od lesklých přes matné až po texturované, které jsou odolnější vůči poškrábání, ale mohou být náročnější na údržbu.

Nevýhodou nerezových dřezů je větší náchylnost k poškrábání a odření, což je ale u kvalitnějších modelů s dostatečně silným plechem a správnou údržbou minimální problém.

Granitové dřezy

Granitové dřezy jsou vyrobeny z nadrceného kamene, pojiva a barviv, často obohacené o ionty stříbra pro antibakteriální vlastnosti. Patří k moderním trendům v kuchyňském designu a nabízí širokou škálu barev, což umožňuje perfektní sladění s pracovní deskou i celkovým stylem kuchyně.

Granitové dřezy jsou velmi pevné, odolné proti poškrábání, vysokým teplotám i chemickým prostředkům. Díky probarvení v celé tloušťce nejsou případné škrábance téměř vidět. Nevýhodou může být vyšší pořizovací cena a větší hmotnost.

Keramické dřezy

Keramické dřezy jsou synonymem elegance a odolnosti. Vyrábějí se z kvalitní keramiky vypalované při vysokých teplotách, což jim zajišťuje extrémní tvrdost, odolnost vůči poškrábání, chemikáliím i vysokým teplotám. Povrch je hladký, glazovaný a velmi snadno se čistí, a proto se nečistoty ani pachy v něm neulpívají. Keramické dřezy jsou dostupné nejen v klasické bílé, ale i v dalších barevných a matných variantách.

Nevýhodou může být vyšší hmotnost a vyšší cena. Keramika je sice extrémně tvrdá, ale při silném nárazu může dojít k poškození povrchu. Pokud plánujete rustikální nebo luxusní kuchyni, keramický dřez je ideální volbou.

Skleněné dřezy

Skleněné dřezy jsou určeny především do moderních a designových kuchyní. Už na první pohled působí luxusně a originálně. Jejich povrch je hladký, snadno se čistí a nabízí zajímavé barevné i tvarové varianty. Stejně jako u keramiky je nutné vybírat kvalitní výrobky, které jsou dostatečně odolné vůči nárazům a poškrábání.

Sklo je sice tvrzené, ale stále může být náchylnější k poškození při pádu těžkého předmětu. Skleněné dřezy jsou vhodné spíše pro uživatele, kteří chtějí v kuchyni vyniknout a zároveň preferují opatrné zacházení.

Tectonite dřezy (tectonitové)

Tectonite je moderní syntetický materiál na bázi polyesterových pryskyřic vyztužených skelnými vlákny (SMC technologie). Dřezy z tohoto materiálu jsou lehké, pevné, odolné vůči vysokým teplotám i chemikáliím a díky patentované povrchové úpravě také vůči poškrábání. Výhodou je příznivá cena a široký výběr barevných variant.

Barva není probarvená do hloubky, proto při hlubším poškrábání může být vryp viditelný. Tectonite dřezy jsou velmi snadné na údržbu, stačí je utřít hadříkem, není třeba je leštit.

Výběr kuchyňského dřezu je důležitým krokem, který ovlivní nejen vzhled, ale především funkčnost a pohodlí ve vaší kuchyni na dlouhá léta dopředu. Při rozhodování doporučujeme vždy zohlednit několik klíčových faktorů: velikost a tvar dřezu, rozměry a možnosti montáže, hloubku a materiál, způsob instalace i orientaci. Každý z těchto parametrů by měl odpovídat vašim potřebám, velikosti kuchyně i vašim kuchařským návykům.

Nezapomeňte také na praktické detaily, jako je dostatek prostoru pod dřezem pro sifon, případné příslušenství nebo dávkovač saponátu. Vždy si pečlivě změřte skříňku, do které bude dřez instalován, a ověřte kompatibilitu s pracovní deskou.

Správně zvolený dřez vám bude spolehlivě sloužit každý den a stane se nepostradatelnou součástí vaší kuchyně.