Jak vysoko má být digestoř nad varnou deskou

Správná výška digestoře nad varnou deskou je klíčová pro efektivní odtah par a bezpečný provoz. Při nesprávném umístění může docházet k nežádoucímu rozptylu pachů, kondenzaci par nebo dokonce k bezpečnostním rizikům.

• Indukční
• Sklokeramické
• Plynové
• Kombinované

Výška se vždy odvíjí od typu varné desky a konstrukčního řešení samotného odsavače par. Než začnete s instalací, ujistěte se, že máte dostatek místa pro umístění digestoře. Ideální vzdálenost mezi varnou deskou a spodní hranou digestoře se pohybuje mezi 65–75 cm.

Doporučené výšky digestoře podle typu varné desky

Pro každou varnou desku platí jiné doporučení, vycházející z intenzity produkovaných par, výšky plamene nebo teploty povrchu.

U plynových varných desek je potřeba vyšší vzdálenost kvůli otevřenému plameni. Naopak indukční desky produkují minimum zbytkového tepla, a proto je možné digestoř umístit níže.

Vždy vycházejte z uživatelského manuálu

Výše uvedené hodnoty jsou obecná doporučení. Každý výrobce digestoří může stanovit jiné bezpečnostní a funkční vzdálenosti. Je nutné nahlédnout do instalační příručky konkrétního modelu a respektovat pokyny uvedené výrobcem.

Vzdálenost digestoře od plynové desky

Při instalaci digestoře nad plynovou varnou deskou je nutné klást důraz především na bezpečnost, neboť se jedná o varnou desku s otevřeným plamenem. Vysoké teploty a možnost vznícení par nebo mastnoty zvyšují požadavky na správné umístění odsavače par.

Standardní vzdálenost digestoře od plynové desky je 75 cm. Tento údaj vychází z bezpečnostních norem a doporučení většiny výrobců. Pokud je digestoř umístěna níže, může docházet k nadměrnému zahřívání povrchu odsavače, případně i k poškození jeho komponent nebo ke vzniku požáru.

U šikmých designových digestoří (např. se sklonem směrem od varné desky) je možné vzdálenost zkrátit přibližně na 60 cm, ovšem pouze v případě, že to konkrétní model umožňuje a výrobce výslovně tuto výšku povoluje. Šikmý tvar totiž zajišťuje dostatečný odvod par bez přímého vystavení otevřenému plameni.

Vzdálenost digestoře od indukční desky

Indukční varné desky představují jednu z nejmodernějších technologií v kuchyni. Fungují na principu elektromagnetické indukce, a protože neprodukují otevřený plamen ani výrazné zbytkové teplo, nekladou tak přísné nároky na bezpečnostní odstup digestoře jako plynové varné plochy. I přesto je správné umístění odsavače důležité pro jeho účinnost a komfort při vaření.

Obecně se doporučuje instalovat digestoř ve výšce 50 až 60 cm nad indukční deskou, v závislosti na konstrukci samotného odsavače par. Tato vzdálenost zajišťuje efektivní nasávání výparů i dostatek prostoru pro manipulaci s nádobím.

U šikmých modelů lze výšku často ještě snížit až na 45 cm, protože design těchto odsavačů je přizpůsobený přímému nasávání par směrem k motoru bez nutnosti velkého odstupu.

Výška digestoře nad sklokeramickou deskou

Sklokeramické varné desky využívají k ohřevu klasická topná tělesa umístěná pod hladkým skleněným povrchem. Teplo se šíří sáláním, což vytváří vyšší zbytkovou teplotu než u indukce, avšak stále bez otevřeného plamene. Z toho důvodu platí pro instalaci digestoře podobná pravidla jako pro elektrické varné desky.

Pro běžné (rovné) digestoře se doporučuje vzdálenost 65 cm nad sklokeramickou deskou. Tato výška je dostatečná pro účinné odsávání par i bezpečný provoz. U šikmých modelů může být digestoř umístěna i níže, zpravidla okolo 45 cm, pokud to konstrukce spotřebiče a doporučení výrobce umožňují.

Pokud by byla digestoř příliš nízko, mohlo by dojít k přehřívání, naopak při příliš vysokém umístění by ztratila na účinnosti.

Vyberte si digestoř podle parametrů

• Podle značky
• Podle typu
• Podle funkce
• Podle šířky
• Podle vzhledu
• Podle energetické třídy
• Podle typu instalace
• Podle ceny
• Podle barvy
• Příslušenství
• Průvodce nákupem digestoří

Nejoblíbenější kategorie digestoří a odsavačů par

• Komínové
• Recirk.
• Ostrůvkové
• Výsuvné
• Vestavné
• Stropní
• 60 cm
• Filtry
• 
• 
• 
•