Elektrické sporáky jsou nedílnou součástí moderních kuchyní a jejich každodenní používání znamená i pravidelnou údržbu. Elektrické sporáky jsou napojeny přímo na elektrickou síť a mohou být vybaveny různými typy varných desek, a to nejčastěji sklokeramickou, indukční nebo litinovou deskou. Každý z těchto povrchů vyžaduje specifický přístup k čištění, aby nedošlo k jejich poškrábání nebo trvalému poškození.
Pravidelné čištění elektrického sporáku není pouze otázkou estetiky. Pokud se nečistoty a zbytky jídla neodstraňují průběžně, s každým dalším vařením se více připečou k povrchu a jejich odstranění je pak mnohem náročnější. Zaschlou mastnotu a připáleniny je vždy lepší řešit hned, než je nechat vrstvit a ztěžovat si tak práci. Pravidelná údržba navíc zvyšuje životnost vašeho spotřebiče a snižuje riziko poškození citlivých částí, například elektroniky nebo povrchových vrstev.
Jednoduchým preventivním opatřením je například nanesení velmi tenké vrstvy vazelíny na čistou a suchou varnou desku, kterou následně vyleštíte suchou utěrkou. Povrch se díky tomu tolik nešpiní a případné nečistoty se snadněji odstraní. Tento postup ale doporučujeme pouze pro litinové desky, ne pro sklokeramické či indukční povrchy, kde by mohlo dojít k nechtěnému zmatnění nebo poškození.
Způsob čištění se liší podle typu varné desky:
- Sklokeramické a indukční desky vyžadují maximální šetrnost, protože jejich lesklé povrchy jsou náchylné k poškrábání a vyžadují speciální čisticí prostředky určené pro keramiku a sklo. Vždy se vyvarujte použití drsných houbiček nebo abrazivních prášků, které mohou povrch nenávratně poškodit.
- Naopak u litinových desek můžete použít o něco robustnější přístup, stále však s ohledem na elektrické komponenty a povrchové úpravy.
Bez ohledu na typ desky platí základní pravidlo: vždy nechte sporák před čištěním kompletně vychladnout.
Čištění elektrické varné desky (sklokeramická nebo indukční)
Sklokeramické a indukční varné desky patří mezi nejmodernější a nejčastěji používané typy varných ploch u elektrických sporáků. Jejich hladký povrch je nejen elegantní, ale také praktický na údržbu, ovšem pouze za předpokladu, že zvolíte správný postup a vhodné čisticí prostředky. Tyto povrchy jsou citlivé na poškrábání, proto je zásadní vyhnout se drsným houbičkám a abrazivním práškům.
- Jak odstranit mastnotu a běžné skvrny: Mastnotu a lehké nečistoty můžete efektivně odstranit pomocí citronové šťávy. Stačí potřít nebo pokapat znečištěná místa čerstvou citronovou šťávou, nechat několik minut působit a poté setřít měkkým hadříkem. Kyselina citronová pomáhá uvolnit tuky, aniž by poškodila povrch desky. Nakonec doporučujeme desku opláchnout čistou vodou a vysušit do sucha, aby nezůstaly stopy po čistícím prostředku.
- Jak na zaschlé zbytky jídla: Pokud narazíte na zaschlé zbytky jídla, které nejdou běžným způsobem odstranit, můžete vyzkoušet jednoduchý domácí trik s cibulí. Rozkrojte cibuli a potřete znečištěná místa. Pro maximální účinek nechte cibulovou šťávu působit několik hodin, ideálně přes noc. Poté povrch otřete měkkou utěrkou a případně dočistěte běžným prostředkem na sklokeramické desky. Tento postup je šetrný a přitom účinný. Můžete také využít speciální škrabky na sklokeramické a indukční varné desky, které jednoduše odstraní připálené zbytky jídla.
- Odolné skvrny a připáleniny: Na opravdu odolné skvrny doporučujeme využít kombinaci vody a soli. Zašpiněné místo nejprve lehce pokapejte vodou a následně posypte kuchyňskou solí. Nechte několik minut působit, aby sůl mohla uvolnit připálené nečistoty. Poté povrch otřete vlhkým hadříkem a dočistěte vodou se saponátem. Nakonec desku vždy opláchněte čistou vodou a důkladně vysušte, aby na povrchu nezůstaly zbytky soli, které by mohly časem způsobit matnění nebo vysušení povrchu.
Po každém čištění je důležité desku důkladně osušit čistou, suchou utěrkou, aby na povrchu nezůstaly vodní skvrny nebo zbytky čisticích prostředků. Pro závěrečné vyleštění můžete použít speciální prostředky určené pro sklokeramické desky, které vytváří ochrannou vrstvu a dodají povrchu krásný lesk.
Nejlepší způsob, jak udržet sklokeramickou nebo indukční desku v perfektním stavu, je prevence. Používejte vždy čisté nádobí s rovným dnem, které zajistí optimální přenos tepla a minimalizuje riziko připálení. Ihned utírejte rozlité tekutiny a zbytky jídla, dokud jsou ještě teplé a snadno odstranitelné.
Čištění sporáku s litinovými plotýnkami
Litinové plotýnky jsou tradičním a stále oblíbeným řešením elektrických sporáků. Jejich hlavní výhodou je vysoká odolnost a dlouhá životnost, avšak i tyto plotýnky vyžadují pravidelnou a správnou údržbu. Na rozdíl od sklokeramických nebo indukčních desek zde sice nehrozí poškrábání hladkého povrchu, ale častěji se setkáte s připálenými zbytky jídla, mastnotou nebo dokonce rzí. Správný postup čištění je klíčový pro zachování jejich funkčnosti a vzhledu.
- Odstranění připálenin a běžných nečistot: Připáleniny kolem litinových plotýnek nejlépe odstraníte pomocí octa nebo citronové šťávy. Znečištěná místa stačí navlhčit těmito prostředky a nechat několik minut působit. Poté je otřete měkkým hadříkem. Na samotné plotýnky použijte čistý ocet. Namočte hadřík do octa a důkladně otřete celý povrch. Ocet pomáhá rozpustit mastnotu i připálené zbytky, aniž by povrch litiny poškodil.
- Obnova černé barvy plotýnek: Pokud chcete obnovit typickou černou barvu plotýnek, použijte zmačkané noviny, kterými povrch jemně vydrhnete. Tento jednoduchý trik navrací plotýnkám jejich původní vzhled bez použití agresivních chemikálií.
- Odstranění rzi: Pokud se na plotýnkách nebo okolí objeví rez, lze ji odstranit pomocí jedlého oleje. Naneste malé množství oleje na hadřík, potřete jím plotýnku a nechte několik minut působit. Poté vytřete povrch suchým hadříkem. Olej nejenže pomáhá odstranit rez, ale také chrání litinu před opětovným vznikem koroze.
- Jak na mastnotu a odolné skvrny: V případě silné mastnoty nebo odolných skvrn doporučujeme použít směs octa a jedlé sody. Naneste směs přímo na znečištěné místo, nechte chvíli působit a poté otřete navlhčeným hadříkem nebo jemnou houbičkou. Tento postup je šetrný a účinný zároveň.
Při čištění litinových plotýnek je zásadní minimalizovat kontakt s vodou. Plotýnky nikdy nenamáčejte do vody ani je nepolijte velkým množstvím tekutiny. Vždy používejte pouze mírně vlhké hadříky a po každém čištění plotýnky důkladně osušte. Vlhkost, která zůstane v pórech litiny, může způsobit rychlou korozi a nevratné poškození.
Čištění elektrického sporáku citronem
Citron je nejen běžnou součástí kuchyně, ale také velmi účinným a ekologickým pomocníkem při čištění elektrického sporáku. Jeho hlavní síla spočívá v obsahu přírodní kyseliny citronové, která dokáže naleptat a uvolnit i zaschlou mastnotu a špínu. Oproti některým mechanickým metodám, například použití speciální škrabky na varné desky, je citron často šetrnější a zároveň účinnější zejména na mastnotu a běžné kuchyňské nečistoty.
- Nejprve nakapejte čerstvou citronovou šťávu přímo na místo, kde se nachází mastnota nebo zaschlé zbytky jídla. Nechte několik minut působit, během toho kyselina citronová začne narušovat strukturu nečistot a uvolní je od povrchu.
- Poté vezměte jemný hadřík z mikrovlákna a místo důkladně setřete. Tento způsob je vhodný zejména pro sklokeramické a indukční varné desky, kde je potřeba vyhnout se mechanickému poškození povrchu.
- Pokud je špína opravdu připečená a běžné setření nestačí, připravte si pastu z jednoho dílu citronové šťávy a jednoho dílu jedlé sody. Tuto pastu naneste přímo na problematická místa a opět nechte několik minut působit. Jedlá soda v kombinaci s citronem vytvoří jemnou, ale účinnou směs, která pomáhá odstranit i odolnější mastnotu a připáleniny. Po uplynutí doby působení povrch otřete vlhkým hadříkem a poté osušte.
Čištění trouby elektrického sporáku
Při údržbě elektrického sporáku je důležité nezapomínat také na troubu, která bývá často opomíjená, přestože se v ní usazuje mastnota, zbytky jídla a připáleniny. Tyto nečistoty nejen zhoršují hygienu a chuť připravovaných pokrmů, ale mohou také snižovat účinnost pečení a zkracovat životnost spotřebiče.
Příslušenství k troubám
- Odmaštění a uvolnění připálenin párou s citronem: Jedním z nejjednodušších a nejúčinnějších způsobů, jak troubu odmastit a uvolnit připálené zbytky, je použití páry s citronem. Do žáruvzdorné nádoby nalijte vodu, přidejte několik plátků citronu a vložte ji do trouby. Zapněte troubu na nižší teplotu a nechte vodu odpařovat. Pára s citronem pomůže uvolnit mastnotu a neutralizovat pachy. Po vychladnutí otřete vnitřek trouby měkkým hadříkem nebo houbičkou a většina nečistot půjde snadno dolů.
- Odstranění starších a silně připečených nečistot: Pokud se v troubě nachází starší a odolné připáleniny, doporučujeme vytvořit pastu z prášku do pečiva a vody. Naneste ji houbičkou na dno i stěny trouby a nechte několik minut působit. Následně postříkejte pastu octem z rozprašovače, kdy dojde k chemické reakci, která pomůže uvolnit mastnotu a spálené zbytky. Po reakci troubu otřete vlhkým hadříkem a nakonec osušte dosucha. Tento postup je šetrný a zároveň velmi účinný.
- Čištění silně znečištěného dna: Pokud je dno trouby opravdu silně zanesené, můžete využít kuchyňskou sůl. Posypte dno trouby solí a zapněte ji na nízkou teplotu, dokud sůl nezačne hnědnout. Sůl pohltí mastnotu i pachy spáleniny. Po vychladnutí troubu důkladně vyvětrejte, sůl setřete a dno omyjte vodou.
- Čištění skleněných dvířek: Na skleněná dvířka trouby můžete použít vodu, ve které jste předtím vařili brambory. Škrob z brambor pomáhá uvolnit mastnotu a zanechá sklo krásně čisté. Naneste tuto vodu na dvířka, nechte chvíli působit a poté setřete měkkým hadříkem. Skleněná dvířka tak budou opět průzračná bez použití agresivních chemikálií.
Pravidelná a šetrná péče o troubu vám zajistí nejen delší životnost spotřebiče, ale také zdravější a chutnější výsledky při pečení.
Nezapomínejte na jednoduchou prevenci, tedy po každém vaření setřete povrch sporáku a troubu alespoň krátce vyvětrejte. Přírodní prostředky jako citron, ocet nebo jedlá soda jsou skvělými pomocníky, ale pro opravdu důkladnou údržbu doporučujeme také speciální čisticí prostředky pro sporáky a trouby.
Sporáky podle značky
Sporáky podle typu
Sporáky podle šířky
Sporáky podle výšky
Sporáky podle max. příkonu
-
2000 W - 2100 W
- 2200 W
- 2400 W
- 2500 W
- 2700 W
- 2800 W
- 3050 W
- 3100 W
- 3200 W
- 3300 W
- 3420 W
- 3680 W
- 7200 W
- 7600 W
- 7900 W
- 8600 W
- 9100 W
- 9200 W
- 9400 W
- 9700 W
- 9870 W
- 10030 W
- 10050 W
- 11000 W
- 8500 W
- 7700 W
- 7800 W
- 9900 W
- 10300 W
- 1850 W
- 7850 W
- 9800 W
- 10900 W
- 8000 W
- 9000 W
- 10500 W
- 8900 W
- 10400 W
- 10000 W
