Digestoř je nezbytným pomocníkem každé moderní kuchyně. Efektivně odstraňuje páru, mastnotu i pachy vznikající při vaření. Aby však pracovala spolehlivě a s maximální účinností, je třeba věnovat pozornost správnému výběru a údržbě filtrů. Tento článek poskytne podrobný přehled o typech filtrů do digestoře, jejich výběru, instalaci a péči.
Typy filtrů do digestoře
Na trhu existuje několik základních typů filtrů digestoří, z nichž každý slouží specifickému účelu:
- Uhlíkové filtry: Uhlíkové filtry jsou určeny k neutralizaci pachů. Obsahují aktivní uhlí, které absorbuje těkavé organické sloučeniny vznikající při vaření. Používají se výhradně u recirkulačních digestoří, kde vzduch po filtraci proudí zpět do místnosti. Jejich hlavní nevýhodou je nutnost pravidelné výměny, protože uhlí časem ztrácí absorpční schopnosti.
- Tukové filtry: Tukové filtry zachycují mastnotu z par, aby zabránily jejímu usazování na motoru a vnitřních částech digestoře. Používají se u všech typů digestoří, ať už s recirkulací nebo s odvodem vzduchu ven. Nejčastěji se vyrábějí z kovu (například hliník nebo nerez), což umožňuje jejich opakované čištění.
- Kombinované filtry: Kombinované filtry spojují výhody uhlíkových i tukových filtrů v jednom. Nabízejí nejvyšší účinnost filtrace, ale bývají finančně náročnější. Ideální volba pro náročnější uživatele a kuchyně s vysokou frekvencí vaření.
Jak vybrat správný filtr do digestoře?
Správná volba filtru do digestoře je klíčem k efektivnímu odstranění pachů, mastnoty i škodlivých částic vznikajících při vaření. Výběr se neodvíjí pouze od ceny, ale především od technických parametrů digestoře, způsobu použití a preferencí ohledně údržby. Při rozhodování je vhodné zohlednit několik zásadních faktorů:
Typ digestoře
Nejprve je nutné zjistit, zda vaše digestoř funguje na principu recirkulace, nebo má odtah vzduchu ven.
- Recirkulační digestoře nasávají vzduch, pročistí jej přes filtry a vrací zpět do místnosti. Tyto modely vyžadují uhlíkové filtry, které pohlcují pachy a těkavé látky a tukové filtry, které zachycují tuk z páry při vaření.
- Digestoře s odtahem vzduchu odvádějí vzduch potrubím mimo interiér. Zde je primární tukový filtr, který zachytí mastnotu a chrání motor i ventilační systém.
Frekvence používání digestoře
Pokud se vaření stává každodenní činností nebo probíhá ve větším objemu (např. vícečlenná domácnost), je vhodné investovat do filtrů s vyšší kapacitou a životností. Intenzivní provoz rychleji opotřebuje levnější typy filtrů.
Cena a kvalita filtrů do digestoře
- Tukové filtry bývají cenově dostupné a při pravidelném čištění mají dlouhou životnost.
- Uhlíkové filtry představují pravidelný náklad, protože jejich schopnosti se časem snižují a není možné je omývat. Výjimkou jsou longlife uhlíkové filtry, které lze umýt a opět regenerovat.
- Kombinované filtry nabízejí nejlepší filtrační výkon, ale jejich cena je vyšší. Hodí se pro ty, kteří hledají maximální účinnost a pohodlí.
Podle údržby digestoře
Nároky na údržbu se u jednotlivých typů filtrů výrazně liší.
- Kovové tukové filtry lze snadno vyjmout a umýt v myčce nádobí nebo ručně.
- Uhlíkové filtry nejsou omyvatelné a je nutné je vyměňovat.
- Longlife uhlíkové filtry umožňují regeneraci mytím a následnou tepelnou aktivací, což prodlužuje jejich životnost a snižuje provozní náklady.
Kompatibilita s modelem digestoře
Před nákupem je nutné ověřit kompatibilitu filtru s konkrétním modelem digestoře. Některé značky a modely vyžadují specifické rozměry nebo typy filtrů, které nelze nahradit univerzální variantou.
Jak nainstalovat/vyměnit filtr digestoře?
Správná instalace filtru do digestoře je zásadní pro zajištění jejího efektivního a bezpečného provozu. Proces výměny se může mírně lišit v závislosti na konkrétním modelu a typu odsávání (recirkulační/s odtahem), nicméně obecný postup je ve většině případů obdobný. Dodržení správného postupu minimalizuje riziko poškození spotřebiče a prodlužuje jeho životnost.
- Vypněte digestoř a zajistěte bezpečné pracovní prostředí: Před jakýmkoliv zásahem do digestoře ji odpojte od elektrické sítě. Zajistíte tak bezpečnost během manipulace.
- Vyjměte tukový filtr: Otevřete spodní kryt digestoře a odejměte tukový filtr. Většinou se jedná o hliníkovou kazetu, kterou lze snadno uvolnit pomocí stisknutí zámků, posunutí aretačního klipu nebo otočením pojistky.
- Vyjměte uhlíkový filtr: Za tukovým filtrem se nachází uhlíkový filtr, který může být uchycen různými způsoby, nejčastěji je našroubován přímo na motor nebo vložen do speciálního prostoru.
- Upravte filtr na požadovaný rozměr (pokud je univerzální): Pokud používáte univerzální uhlíkový filtr dodávaný ve formátu archu, nastříhejte jej nůžkami podle rozměrů držáku nebo doporučeného formátu. Doporučuje se použít ostré nůžky a stříhat na rovném povrchu, aby okraje dobře přiléhaly.
- Vložte filtr správnou stranou: Většina uhlíkových filtrů je složena ze dvou vrstev, přičemž každá má svou specifickou funkci i určený směr osazení.
- Světlá prachová část by měla vždy směřovat dolů, tedy ke kuchyni, kde zachycuje hrubší nečistoty a prachové částice. Tím chrání jemnější strukturu aktivního uhlí před předčasným zanesením.
- Černá uhlíková vrstva naopak musí být orientována nahoru, směrem k ventilátoru, aby mohla účinně neutralizovat pachy a těkavé organické látky těsně před tím, než vzduch projde ventilátorem a vrátí se zpět do místnosti.
- Zajistěte filtr a namontujte zpět: Ujistěte se, že filtr je pevně usazen v rámu a nikde se nekroutí. Poté rám s filtrem vraťte zpět do digestoře a zajistěte otočením knoflíků zpět do výchozí polohy.
- Namontujte zpět tukový filtr: Vložte tukový filtr zpět na své místo. Ujistěte se, že vše pevně sedí a že nejsou žádné mezery, kterými by mohl unikat nefiltrovaný vzduch.
- Zapojte digestoř a otestujte její chod: Po dokončení instalace připojte digestoř zpět do elektrické sítě, zapněte ji a pečlivě ověřte její správnou funkci. Zkontrolujte, zda motor běží rovnoměrně a bez neobvyklého hluku, ve vzduchu není cítit žádný výrazný zápach a filtr pevně drží na svém místě, tedy nevibruje ani se nijak neuvolňuje během provozu. Teprve tehdy si můžete být jisti, že je vše správně namontováno a digestoř je připravena k plnému provozu.
Jak vyčistit filtry digestoře?
Pravidelná údržba filtrů je nezbytná pro zachování vysoké účinnosti digestoře a prodloužení její životnosti. Každý typ filtru vyžaduje odlišný přístup k čištění a výměně, přičemž frekvence těchto úkonů závisí na způsobu a intenzitě používání digestoře.
Uhlíkové filtry slouží k neutralizaci pachů vznikajících při vaření. Obsahují aktivní uhlí, které na sebe váže pachové a těkavé organické látky.
- Údržba a výměna: Tyto filtry nejsou omyvatelné a je nutné je pravidelně měnit. Obvyklá životnost činí 3 až 6 měsíců, u některých moderních modelů až 12 měsíců, v závislosti na intenzitě používání digestoře a typu filtru.
- Regenerovatelné uhlíkové filtry (longlife): Některé recirkulační digestoře umožňují použití longlife filtrů, které lze čistit. Tyto filtry se doporučuje mýt přibližně každých 6 měsíců – buď v myčce při 65 °C, nebo ručně. Po vyčištění je třeba filtr aktivovat sušením v troubě při 100 °C po dobu 10 minut, čímž se obnoví jeho absorpční schopnosti.
Tukové filtry zachycují mastnotu z výparů a zabraňují jejímu usazování uvnitř digestoře a ventilačního systému. Většina tukových filtrů je omyvatelná. Nejčastěji se vyrábějí z kovových materiálů (např. hliník nebo nerezová ocel), což umožňuje jejich čištění v myčce na nádobí nebo ručně v teplé vodě se saponátem. Doporučuje se minimálně jednou měsíčně, případně častěji, pokud je digestoř intenzivně využívána.
Správný výběr, instalace a pravidelná údržba filtrů jsou klíčové pro bezproblémový provoz a dlouhou životnost každé digestoře. Ať už se jedná o uhlíkový, tukový či kombinovaný filtr, je důležité zohlednit typ digestoře, frekvenci vaření, rozpočet a nároky na údržbu. Kvalitní a správně udržovaný filtr nejen zajišťuje efektivní odsávání pachů a mastnoty, ale také chrání motor a další vnitřní komponenty spotřebiče. Investice do vhodných filtrů a pravidelná péče se tak vždy vyplatí pro čistší vzduch i delší životnost vaší digestoře.
Vyberte si digestoř podle parametrů
-
Podle značky -
Podle typu -
Podle funkce -
Podle šířky -
Podle vzhledu -
Podle energetické třídy -
Podle typu instalace -
Podle ceny -
Podle barvy -
Příslušenství -
Průvodce nákupem digestoří
